كاندي الجيلي من أفضل أنواع الحلويات الباردة التي يمكن تناولها في فصل الصيف خاصة وأنها مناسبة للأطفال وصحية بدلا من شراء مثلجات الآيس كريم التي تحتوي على مواد حافظة وصناعة تضر بصحتهم، ولذا ترغب كل ربة منزل في معرفة كيفية تحضير كاندي الجيلي من أجل أطفالها ولذا سنقدم لكم طريقة التحضير بأبسط المكونات.
مكونات عمل كاندي الجيلي
إن كاندي الجيلي من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة كالتالي:
- كيس جيلي فراولة.
- كيس جيلي مانجو.
- 4 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- ربع كوب سكر.
- كوب ماء بارد.
- كوب ونصف ماء دافئ.
طريقة تحضير كاندي الجيلي
من خلال السطور القادمة سنتعرف على خطوات عمل كاندي الجيلي بنكهات مختلفة ستكون كالتالي:
- في وعاء نضع كيس جيلي الفراولة مع نصف كمية السكر ونصف كوب ماء دافئ والتقليب حتى يذوب السكر والجيلي.
- في وعاء آخر نضع كيس جيلي مانجو مع باقي كمية السكر ونصف كوب ماء دافئ والتقليب حتى يذوب الجيلي والسكر.
- نضع الجيلاتين في نصف كوب ماء دافئ ومن ثم نضيف نصفها على كيس الجيلي والنصف الآخر على كيس الجيلي الآخر.
- نقلب كلا من الجيلي جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- في قوالب الجيلي ندهن قليل من السمن وفوقها طبقة رقيقة من السكر الناعم.
- نصب الخليط في قوالب الجيلي ونضعه في الثلاجة حتى يجمد لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نخرج الجيلي من الثلاجة وتقديمه بالهناء والعافية.
طريقة عمل كاندي الجيلي بطريقة أخرى
- باكيت من الجيلي ذاتها نكهة المفضلة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
طريقة تحضير الكاندي
سنوضح لكم متابعينا من السطور القادمة طريقة عمل الكاندي للاطفال عبر السطور التالية:
- في وعاء نضع باكيت الجيلي مع السكر والجيلاتين.
- نضيف نصف كوب من الماء البارد.
- نضع على النار واستمرار التقليب حتى تمتزج المكونات كاملة بالجيلي.
- بعد أن يبدأ القوام يغلي نرفعه من على النار.
- في قوالب الجيلي ندهن قليل من السمن ورشة من السكر الناعم ونصب الجيلي وندخله الثلاجة حتى يجمد ومن ثم إخراجه لتناوله.
مكونات جيلي الأناناس البسيط
- علبة جيلي أناناس.
- كوب ماء ساخن.
- كوب ماء بارد.
- قطع أناناس طازجة أو معلبة.
طريقة تحضير جيلي الأناناس الكاندي
- في وعاء يذوب مسحوق الجيلي في الماء الساخن مع التحريك حتى يذوب تماما.
- يضاف الماء البارد إلى خليط الجيلي ويتم التقليب جيدا.
- تسكب نصف كمية الجيلي في قوالب التقديم.
- تضاف قطع الأناناس إلى الجيلي في القوالب.
- تسكب باقي كمية الجيلي فوق الأناناس.
- تدخل القوالب إلى الثلاجة حتى يتماسك الجيلي تماما، وذلك لمدة 3-4 ساعات على الأقل.
- تقلب القوالب على طبق التقديم وتقدم الحلوى باردة.