ترايفل المانجو من أنواع الترافيل التي يتم تجهيزها باستخدام الفواكه المتنوعة والشكولاتة حسب الرغبة وهذا لتحضير حلو رائعة شهية للأطفال بالمنزل بأقل تكلفة باستخدام المواد الموفرة في مطبخك، ولهذا سنوضح المكونات التي تدخل في التجهيز بجانب أيضا الطريقة التي نتبعها للحصول على الشكل المرغوب به وذلك من خلال الفقرات القادمة.
مقادير تحضير ترايفل المانجو
المقادير التي علينا احضارها بالكامل عند تحضير ترايفل المانجو تكون عبارة عما يلي:
- كيك فانيليا جاهز.
- كريمة خفق.
- كريم كراميل.
- جلي مشمش.
- أربعة ملاعق قشطة.
- مانجو.
خطوات تحضير ترايفل المانجو
خطوات تحضير ترايفل المانجو
الخطوات التي لابد من اتباعها حتى نحصل على شكل مناسب من الترايفل دون أن يفشل تكون عبارة عما يلي:
- الكيك يتم تقطيعه ووضعه في قاع البيركس قبل التجهيز.
- وضع الكريم كراميل وكريمة الخفق معا في الخلاط بالإضافة إلى القشطة.
- الخفق حتى تتجانس المكونات ثم نسكبها على الكيكة.
- نجهز الطبقة الأخيرة عن طريق وضع قشطة مع مانجو مجمدة ثم تجهيز جيلي المشمش.
- وضع هذه الطبقة فوق الطبقة الثانية ثم تزيين الترافيل باستخدام شرائح المانجو الطازجه.
- وضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم القيام بتقديمها حلى بارد.
طريقة عمل ترايفل أبيض وأسود
عندما تريد تجهيز هذا الشكل من التريفل لابد من أن يكون لديك بعض المكونات البسيطة والتي تكون عبارة عما يلي:
- كيك أبيض وأسود.
- كوب لبن.
- ربع كوب سكر.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- ست ملاعق نشا.
- 2 صفار بيض.
- كوب عصير مانجو.
- كوب قطع فراولة.
- قطع موز.
بالنسبة للخطوات التي يجب اتباعها تكون عبارة عما يلي:
- نقوم بتقطيع الكيك الأبيض والأسود حتى يتم الاستخدام.
- نرص الكيك الأسود اولا في البيركس ثم وضع فوقها طبقة مانجو.
- نجهز الكاسترد عن طريق خلط صفار البيض مع النشا واللبن والفانيليا والملح.
- خلط المكونات على النار وتقليبهم جيدا حتى يثقل القوام.
- نقوم بسكب الخليط بهد أن يبرد قليلا على المانجو ثم قطع الكيك البيضاء ثم باقي الكمية.
- نزين الترايفل بالمانجو والموز والفراولة حسب الرغبه.