تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير تورتة الفور سيزون في المنزل نظرا لأن سعرها مرتفع للغاية في المحلات الخارجية وتعتبر كيكة الفور سيزون من أشهر أنواع الكيك اللذيذة حيث تتميز بوجود طبقات عديدة بها كما يوجد بها أطعم مختلفة ولذلك يحبها الجميع، وتتميز بلونها المتنوع والذي يعطي شكل جيد ويتم تحضيرها عن طريق مكونات وخطوات بسيطة.
مكونات وصفة تورتة الفور سيزون
تعتبر تورتة الفور سيزون من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الكثير، ويتم تحضيرها عن طريق استخدام المكونات التالية:
مكونات الكيك:
- 4 حبات من البيض.
- كوب من السكر.
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ربع كوب من الزيت.
- معلقو صغيرة من البيكنج بودر.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الكريمة:
- كوب من كريمة الخفق.
- كوب من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- فانيليا.
مكونات الحشوة:
- فواكه حسب رغبتك.
- مربي فراولة.
- كريمة خفق للتزيين.
- فواكه.
طريقة عمل تورتة الفور سيزون
يتم تحضير تورتة الفور سيزون من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، ويتم تحضيرها عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- قومي بفصل صفار البيض عن البياض الخاص به وضعي بياض البيض في وعاء وقومي بضربة جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كثيف وأبيض اللون.
- ثم ضعي السكر بالتدريج مع الاستمرار بالضرب وأضيفي صفار البيض والفانيليا واستمري بضرب المكونات سويا، وبعدها ضعي الزيت بالتدريج واستمري بضرب جميع المكونات سويا حتى تتجانس.
- وبعد ذلك ضعي الدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط بالتدريج مع التقليب ببطء حتى تنتهي من الكنية وتتجانس المكونات سويا.
- ثم ادهني قالب باستخدام الزيت وضعي الخليط به وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتي ينضج، وبعد أن ينضج الكيك اتركيه حتى يبرد.
- وبعد ذلك حضري الكريمة من خلال وضع كريمة الخفق والحليب والسكر والفانيليا في وعاء وقومي بضرهم حتى تحصلي على قوام ثقيل، وقطعي الكيك إلى ثلاث طبقات وضعي الطبقة الأولى وضعي فوقها الكريمة والفواكه.
- ثم ضعي الطبقة الثانية عليها وضعي الكريمة والفواكه وضيفي الطبقة الثالثة وقومي بوضع الكريمة عليها، وأخيرا قومي بتزيين التورتة باستخدام الفواكه وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتجانس المكونات ثم قدميها.
وتعتبر تورتة الفور سيزون من الحلويات التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص وذلك لما يميزها من طعم رائع يجمع بين الفواكه الطازجة والشيكولاتة اللذيذة واللوتس الرائع، فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل تورتة الفور سيزون في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.