هتعمليه أحلى من الجاهز جاتوه الشوكولاتة وصفة لذيذة بمكونات بسيطة ومقادير مضبوطة لتحضير حلوى فاخرة

هل ترغبين في تحضير حلوى فاخرة تضاهي تلك التي تقدم في أفخم المحلات إذاً يكون جاتوه الشوكولاتة وهذه الحلوى تتميز بقوامها وطعمها الغني بالشوكولاتة، ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومقادير مضبوطة، وبفضل هذه الوصفة ستتمكنين من إعداد جاتوه الشوكولاتة الذي سيسعد عائلتك وأصدقائك وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير جاتوه الشوكولاتة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مثالية.

مكونات جاتوه الشوكولاتة

للكيك:

1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
1 و1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب سكر.
2 بيضة.
1/2 كوب زيت نباتي.
1 كوب حليب.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 كوب ماء ساخن.

للصوص:

1/2 كوب كريمة خفق.
1/2 كوب شوكولاتة داكنة.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق أو غطيه بورق الزبدة.
في وعاء كبير اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، بيكربونات الصودا، والملح جيدًا.
في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
أضيفي الزيت النباتي والفانيليا واستمري في الخفق.
أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والسكر تدريجيًا، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الماء الساخن واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
اسكبي الخليط في القالب المحضر ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة.
اخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
اتركي الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
بعد أن يبرد الكيك تمامًا اسكبي صوص الشوكولاتة فوقه ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة أو سكين.
اتركي الصوص يتماسك قليلاً قبل تقطيع الجاتوه.
قطعي الجاتوه إلى مربعات أو شرائح حسب الرغبة وقدميه باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.
يمكنك تزيينه بقطع من الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.