إذا كنت تبحثين عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير لتقديمها لعائلتك أو ضيوفك فإن أصابع الجلاش الحلو بالكريمة هي الحلوى المثالية وتتميز هذه الحلوى بقوامها المقرمش وحشوتها الغنية بالكريمة التي تذوب في الفم، مما يجعلها محببة للجميع وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير أصابع الجلاش الحلو بالكريمة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
أصابع الجلاش الحلو بالكريمة
المكونات:
- 1 عبوة جلاش.
- 2 كوب حليب.
- 4 ملعقة كبيرة نشا.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب زبدة مذابة.
- شربات (قطر) جاهز أو محضر منزلياً.
- مكسرات مفرومة (للتزيين، اختياري).
طريقة التحضير
- تحضير الكريمة: في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السكر والنشا والفانيليا.
- استمري في التحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح كريمي القوام.
- اتركي الكريمة لتبرد قليلاً قبل استخدامها كحشوة.
- تحضير الجلاش: افردي ورقة من الجلاش على سطح عمل نظيف وادهنيها بقليل من الزبدة المذابة.
- ضعي ورقة أخرى فوقها وادهنيها بالزبدة أيضاً.
- ضعي كمية من الكريمة المبردة على حافة الورقة المدهونة بالزبدة، وابدئي بلف الورقة بإحكام على شكل أصابع.
- كرري هذه العملية حتى تستخدمي كل أوراق الجلاش والحشوة.
- ضعي أصابع الجلاش في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة.
- ادهني سطح الأصابع بباقي الزبدة المذابة.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- سوي في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- بمجرد إخراج الأصابع من الفرن، اسكبي الشربات البارد فوقها مباشرة وهي ساخنة.
- اتركيها لبضع دقائق لتتشرب الشربات جيداً.
- قدمي أصابع الجلاش مزينة بالمكسرات المفرومة واستمتعي بالحلوى اللذيذة.
تحضير أصابع الجلاش الحلو بالكريمة في المنزل هو تجربة ممتعة تتيح لك الاستمتاع بحلوى لذيذة ومميزة دون عناء بفضل مكوناتها البسيطة وطريقة التحضير السهلة يمكنك تقديم هذه الحلوى في أي مناسبة لإبهار عائلتك وضيوفك.