يعد الكب كيك من الحلويات التي يعشقها عدد كبير من الأشخاص لذلك تجد إقبال كبير على تناولها من قبل الأطفال، كما يمكن تحضيرها بأبسط المكونات وبأقل تكلفة وبخطوات سهلة فهي أفضل الحلويات التي تحتاج إليها العديد من ربات البيوت لتقديمها لجميع أفراد العائلة، لذلك سوف نتعرف سويا على أسهل الوصفات لعمل كب كيك بالشيكولاتة بمكونات متوفرة في كل منزل وبأبسط طريقة تحضير.
مقادير وصفة كب كيك الشوكولاتة
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات.
- 2 حبات من البيض.
- 1 كوب ونصف من حبيبات السكر.
- 1 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 3 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- باكيت كامل من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الشيكولاتة الخام الدارك الذائبة.
- 1 كوب من الشوكلت شيبس دارك.
- أطباق خاصة لعمل الكب كيك.
طريقة عمل الكب كيك الشيكولاته
يعتبر الكب كيك من أفضل أنواع الحلويات التي تتميز بأن طريقة عملها سهلة واقتصادية أيضا لأنها غير مكلفة، حيث تعد مكوناتها موجودة ومتوفرة بالفعل في المنزل كما لا تستغرق سوي نصف ساعة أثناء تحضيرها، فكل ما عليك هو اتباع بعض الخطوات البسيطة لضمان نجاح الكب كيك والتي تتمثل في الآتي:
- بواسطة استخدام الخلاط الكهربائى نضع البيض والسكر والفانيليا ثم نضيف الحليب والزيت ونضربهم جيدا، وباستخدام بولة متوسطة الحجم نضع بالتدربج الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
- ثم نخلطهم جيداً ثم نضيف إليه لخليط السائل ونقلبهم جيدا ويتم إضافة جزء من الشوكلت شيبس ونحضرها في قوالب الكب كيك ثم نضع بها الورق المخصص لها.
- وبعدها يتم وضع هذا الخليط في القوالب المخصصة له ونصب بها هذا الخليط بمقدار يصل إلى ثلاث أرباع الطبق، ثم نضع على الوجه الشوكلت شيبس كما يمكنك الاستغناء عنها أو وضع القليل على الوجه من الشوكلت شيبس.
- ثم يتم إدخال القوالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة ونختبره مثل الكيكة ونتركه يبرد قبل التقديم، ومن الجدير بالذكر أن كل تلك المقادير تكفي كمية لعشرة أفراد ولا تحتاج سوى ساعة واحدة فقط في التحضير.