الليزي كيك من الحلوى التي يفضلها فئة كبيرة من الأشخاص وخاصة الأطفال وذلك لحلاوة طعمها فهي من أنواع الحلوى الباردة التي لا تحتاج إلى مجهود وسهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى فرن أو درجة حرارة معينة، ومن السهل جدا تحضيرها للأطفال لسهولة مكوناتها ويمكن أن يضاف إليها المارشميلو أو قطع السنيكرز أو الأوريو أو صوص الشكولاتة البيضاء أو الفراولة أو الشكولاتة السوداء أو القشطة، ويمكن للأطفال المشاركة في صنعها كمكافئة لهم وبث الثقة فيهم وذلك لأنها أمنة فهي لا تحتاج إلى إشعال للفرن، ويمكن تقديم الليزي كيك بأشكال متعددة منها الأسطواني والكرات ويمكننا صنع الليزي كيك في المنزل بسهولة بوصفة اقتصادية سنوفرها لكم بالخطوات.
مقادير وصفة الليزي كيك
لتحضير وصفة الليزي كيك بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة في البيت يجب عليكي إحضار بعض المكونات التي يمكن التعرف عليها خلال الأتي:-
- علبتان من البسكويت السادة.
- كوبان من الكاكاو.
- كوب سكر.
- كوب زبدة أو زيت.
- باكت فانيليا.
- كوب من اللبن السائل.
طريقة عمل الليزي كيك
بعد أن تعرفنا علي جميع مكونات المستخدمة في صنع حلوى الليزي كيك سنتعرف على خطوات تحضير التي يجب اتباعها من خلال الخطوات التالية:-
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة ولكن ليست ناعمة ثم في وعاء علي النار قومي بإذابة الزبدة، وضيفي السكر واللبن والفانيليا والكاكاو إلى الزبدة تدريجيا، ثم قومي بتقليب المكونات معا حتى الوصول إلى الخليط مناسب.
- وبعد ذلك قومي بسكب الخليط علي البسكويت وقلبيهم بشكل جيد ثم أحضري كيس من النايلون وضعي جزء من الخليط في المنتصف ثم لفيها للحصول علي شكل أسطوانة.
- وبعدها قومي بتكرار الخطوة السابقة لحين الانتهاء من الكمية ثم قومي بوضع الأكياس في الفريزر لمدة أربع ساعات.
- ثم قومي بإخراجها وتقطيعها وتقديمها وفي النهاية يمكن تزيينها ببعض جوز الهند أو صوص الشكولاتة أو صوص الشكولاتة البيضاء حسب الرغبة.
- ومن الجدير بالذكر إمكانية تشكيل ذلك النوع من الكيك على هيئة الكثير من الأشكال حسب رغبتك، حيث يمكنك تشكيله على شكل مربع أو أسطواني بسهولة.