آيس كريم بالفانيليا من ألذ وأشهى أنواع الآيس كريم التي يمكنك عملها في المنزل بتكلفة اقتصادية؛ حيث أن مكوناتها متاحة في كل منزل، كما أن خطواتها بسيطة ولا تتطلب وقت طويل أو جهد لتنفيذها لأسرتك، كذلك يمكنك تحضيرها للمناسبات الأسرية أو في أوقات السهر أمام شاشة التلفاز، خاصةً أنها وصفة مميزة في فصل الصيف وتشعرك بالانتعاش، لذا يتزايد عليها الإقبال بشكل كبير خلال الفترة المقبلة، كل ما عليك هو اتباع التعليمات الخاصة بالمقادير والخطوات فيما يلي.
مكونات عمل الآيس كريم بالفانيليا
- كوب من الحليب السائل.
- عدد 4 حبات من صفار البيض.
- كوب من الكريمة.
- 7 ملاعق من السكر الأبيض.
- باكيت من الفانيليا.
خطوات عمل الأيس كريم بالفانيليا
- نضع الحليب في وعاء على النار حتى يبدأ في الغليان.
- نضع الفانيليا مع الحليب ونتركه حتى مرور ربع ساعة.
- نخفق السكر مع صفار البيض في وعاء مع الاستمرار في التقليب، وذلك حتى نحصل على مزيج سميك بعض الشيء.
- نضيف خليط الحليب إلى خليط البيض مع تحريك جميع المكونات باستمرار.
- نرفع الخليط على النار مع تقليبه جيدًا حتى يصبح ذو قوام الخليط سميك.
- نترك الخليط حتى يبرد ونضيف إليه الكريمة، ونترك هذا الخليط في الثلاجة حتى يتجمد لأطول فترة ممكنة.
- يتم وضع الآيس كريم في كاسات التقديم باستخدام بولات المخصصة للآيس كريم، مع إمكانية وضع المكسرات وقطع الفواكه المفضلة لديك.
آيس كريم بالفانيليا يمكنك الاستمتاع به مع أسرتك بخطوات ومكونات بسيطة وغير مكلفة، لذا قدمنا لكم هذه الوصفة المميزة بشكل تفصيلي، وذلك حتى تتمكنين من تنفيذها في البيت بكل سهولة بدلًا من شرائها جاهزة من المحلات، حيث أن الأيس كريم البيتي خالي من المواد الحافظة المضرة.