دلعي نفسك وأولادك بحلوي لذيذة وغير مكلفة من المنزل وسهلة التحضير في المنزل، بمكونات بسيطة وصحية ومفيدة لك ولأطفالك لما تحتوي علي عنصر الكالسيوم، المفيد لأسنان وعظام الأطفال و الألياف التي تمنع إضرابات الجهاز الهضمي، فكلنا نعشق الحلوى وخاصة الأطفال فاليكى طريقة سهلة وبسيطة لحلوى أصابع، التوست بالقشطة.
مقادير عمل التوست بالقشطة
- كيس توست طري.
- نصف كوب لبن.
- نصف كيلو قشطة.
- عدد ست ملاعق كبيرة نشا.
- فستق مجروش (حسب الرغبه)
- ملعقتان كبيرتان سكر بودره.
لتحضير لاصق التوست بالقشطة
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
للتزين
- شربات (قطر) بارد.
- فستق مجروش.
طريقة تحضير التوست بالقشطة
- في وعاء علي النار ضعي اللبن مع القشطة ثم ضيفي إليهم النشا، ثم السكر وقلبي جيدا حتي تحصلي على خليط متماسك.
- ضعي القشطة جانبا حتي تبرد وتكون في حرارة الغرفة.
- لتحضير التوست قومي بوضعه علي سطح مستوى وقطعي الأطراف ثم قومى، بفردة بالنشابة (الشوبك) حتي تحصلي علي قوام رفيع.
- حضري لاصق التوست بوضع الماء علي الدقيق حتي تحصلي على قوام متماسك.
- قومي بحشو كل قطعة من التوست بالقشطة واتركي مسافة فارغة في الطرف.
- ثم قومي برش الفستق المجروش فوق القشطة.
- قومي بلف التوست بالقشطة الي أصابع (رول).
- ثم الصقي أطراف التوست بمعجون الدقيق والماء.
- في وعاء آخر علي النار قومي بتسخين الزيت لقلي التوست.
- اقلي التوست حتي يأخذ اللون الذهبي.
- اخرجي التوست من الزيت وضعية في الشربات(القطر) البارد.
- ثم ضيعي أطراف التوست بالقشطة في الفستق المجروش أو اي نوع متاح من المكسرات المطحونة وان لم تجدي زينها بالسكر الناعم.
- في طبق التقديم قدمى التوست بالقشطة لأطفالك وعائلتك>