طريقة عمل بسكويت الشوفان من أكثر الوصفات الترند في الوقت الحال ويبحث الكثير عن طريقة تحضيرها في المنزل، وخاصة من انتشار التوعية عن فوائد الشوفان وأهميته للجسم وخاصة أنه مناسب للتقديم للأطفال وللأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لأنه يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد في الإحساس بالشبع، ويوجد الكثير من الأنواع البسكويت الشوفان الجاهز ولكنها تباع في أماكن محدودة وسعرها مرتفع جدا، وذلك معنا لن تبحثي عن شراء بسكويت الشوفان مرة أخري لأنك سيدتي سوف تحضيرها في المنزل بسهولة جدا في أقل من ساعة واحدة سوف تحصلين على كمية وفيرة من بسكويت الشوفان بطريقة اقتصادية.
مكونات عمل بسكويت الشوفان
- كوبان من دقيق الشوفان الجاهز.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب وربع من زيت الطعام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ذرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة.
طريقة عمل بسكويت الشوفان
- الخطوة الأول في بولة نضيف البيضة مع السكر والفانيليا ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نبدأ في إضافة الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق حتى يذوب السكر تماما.
- الخطوة الثانية نضيف المكونات الجافة من الدقيق، البيكنج بودر وأخيرا الملح إلى المكونات السائلة وخلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها وفي هذه الخطوة يمكن إضافة حبوب كاملة من الشوفان وتخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة نتركها ترتاح لمدة 15 دقائق.
- الخطوة الثالثة نقوم بفرد العجينة بسمك متوسط لا يتعدى 2 سم حتى لا يصبح البسكويت سميك، ثم نقوم بتقطيع البسكويت بالشكل الذي نحبه ونرص قطع البسكويت في صاج غير قابل للالتصاق نتركه لمدة 10 دقائق حتى ترتاح العجينة لآخر مرة.
- بعد ذلك يدخل البسكويت الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي الجميل المميز.