تعتبر كيكة الرافيلو من بين أروع الأطباق الحلوة المحببة إلى قلوب عشاق الحلويات، تتألف كيكة الرافيلو من طبقتين شهيتين من الكيك المفضل لديك مع وجود كريمة لذيذة وناعمة، نضع بين يديك هنا خطوات تحضير كيكة الرافيلو اللذيذة لتكوني قادرة على تحضيرها بسهولة وتتمتعي بتذوق أطيب النكهات.
طريقة عمل كيكة الرافيلو
في هذه الوصفة اللذيذة، ستحتاج إلى مكونات مميزة تشمل:
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- وكوب من السكر الناعم.
- وفنجان صغير من الماء الدافئ.
- وكوب من الحليب المنعش بدرجة حرارة الغرفة.
- بالإضافة إلى كوب من الزيت الخفيف.
- وملعقتين كبيرتين من الكاكاو لإضافة نكهة رائعة.
- وباكيت من الفانيليا المميزة.
- وباكيت من مسحوق الخميرة الفورية للحصول على نتائج مثالية.
- ولا تنسى كوبين من الدقيق الناعم.
- أضف لمسة نهائية مميزة بإضافة حبات رافيللو التي ستضيف لمسة من الجمال والنكهة إلى هذه الوصفة الرائعة.
- كوب شكولاتة مبشورة.
- كوب كريمة سائلة.
طريقة الإعداد
- نبدأ بخفق البيض والسكر بشكل جيد، حتى نحصل على خليط هش.
- نضيف الماء الدافئ بتدريج ونواصل الخفق بحركات دائرية للحصول على تجانس أفضل.
- نضيف الحليب وزيت الطهي، ونتابع بإضافة مكونات النكهة مثل الكاكاو والفانيلا.
- نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط برفق لتجنب التكتلات.
- ندهن القالب بالزيت أو الزبدة ونرشه بالطحين لتسهيل إخراج الكيك بعد الخبز.
- نضع حبات الرافيلو بشكل عشوائي داخل الخليط لإضفاء لمسة مميزة.
- نصب الخليط في القالب ونخبزه في فرن محمى مُسبقاً عند 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
- نقوم بإذابة الشكولاتة في حمام مائي مع الكريمة، ونصبها برفق فوق الكيكة بعد الخبز.
- يترك الكيك ليبرد قليلاً قبل قلبه وتزيينه بالجاناش، ليصبح جاهزًا لتقديمه في مناسباتكم المميزة.
بهذه الطريقة ستحظون بتجربة حلوى راقية ولذيذة، تجمع بين متعة الطهي ولذة الطعم استمتعوا بكيكة الرافيلو وشاركوها مع من تحبون.