تعتبر مكرونة الوايت صوص بالدجاج من أشهي المأكولات ذات الماق اللذيذ، فتود كل ربة منزل في تقديم أفضل وألذ المأكولات لأبنائها وتكون مثل الجاهزة بدلًا من شراء المأكولات من الخارج وتعد مكرونة الوايت صوص بالدجاج من أكثر أنواع المأكولات التي يعشها الجميع سواء كبار أو صغار ومن خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص بالدجاج مثل المطاعم.
طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص بالدجاج
يمكنكم تحضير مكرونة الوايت صوص بالدجاج بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:
- كيس من المكرونة.
- مكعبات من صدور الدجاج.
- ملعقة من الزبدة.
- كوب ونصف من اللبن.
- كوب من كريمة الطهي.
- كوب من الفلفل الألوان المفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- مكعب من المرقة.
- ملعقة من الدقيق.
- ثوم مفروم.
خطوات التحضير
يتم تحضير مكرونة الوايت صوص بالدجاج من خلال اتباع الطريقة التالية:
- الحصول على إناء ويتم وضع المكرونة داخله ويتم سلقها بعد ذلك يتم تصفية المكرونة من المياه وتركها جانبًا لحين ان يتم تخضير صوص الموزاريلا مع الدجاج.
- بعد ذلك يتم الحصول على مقلاة ويتم إضافة فيها الزبدة وتركها حتى تسيح ثم يتم إضافة الدجاج لحين أن ينضج من كافة الجهات ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- ثم يتم إضافة كلًا من الثوم والفلفل الألوان مع الاستمرار في تقليل المقادير.
- بعد ذلك يتم إضافة مكعب المرقة ويتم إضافة الملح والفلفل الأسود.
- ثم إضافة ملعقة من الدقيق مع الاستمرار في التقليب لحين أن تختلط كافة المقادير دون ظهور أي تكتلات.
- بعد ذلك يتم إضافة اللبن ثم يتم التقليب لمدة دقيقتين ثم إضافة كريمة الطهي إلى الصوص السابق ثم إضافة الموزاريلا.
- يتم ترك الصوص على النار لمدة عشرة دقائق لحين النضج.
- بعد ذلك يتم وضع المكرونة في الصوص ويتم تقديمها في الاطباق وتزيينها بالبقدونس.