يعتبر بسكويت النسكافيه والشوكولاتة واحدًا من أشهى أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتجمع هذه الوصفة بين مذاق النسكافيه القهوة الغنية والشوكولاتة اللذيذة، مما يجعلها مثالية لتناولها مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب، وإليكم طريقة تحضير بسكويت النسكافيه والشوكولاتة اللذيذة في المنزل بأسهل طريقو وأقل المكونات.
بسكويت النسكافيه والشوكولاتة
المكونات:
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء ساخن.
- 200 غرام من الزبدة (درجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب من السكر البني.
- 1/2 كوب من السكر الأبيض.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 وربع كوب من الدقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 200 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، قومي بخلط مسحوق النسكافيه مع الماء الساخن حتى يذوب ويتكون عجينة ناعمة ثم اتركيه جانبًا ليبرد.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقي جيدًا.
- في وعاء منفصل قومي بمزج الدقيق، الملح، ومسحوق الخبز.
- أضيفي مزيج الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض تدريجياً واخفقي حتى تتكون عجينة.
- أضيفي عجينة النسكافيه إلى العجينة واخلطي حتى توزع بالتساوي.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة وامزجيها بلطف في العجينة.
- قومي بتغطية العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد التبريد، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز مع الحرص على ترك مسافات بينها.
- اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح القاع ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد لبضع دقائق على الصينية ثم انقليه.
- يمكنك الاستمتاع ببسكويت النسكافيه والشوكولاتة مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير بسكويت النسكافيه والشوكولاتة اللذيذ في المنزل بسهولة وسرعة.
بسكويت النسكافيه
مؤخرًا، اكتسب بسكويت النسكافيه والشوكولاتة شعبية كبيرة بين محبي الحلويات، وخاصةً لأولئك الذين يستمتعون بمزيج القهوة والشوكولاتة، وهذه الوصفة المميزة تجمع بين نكهة النسكافيه الغنية ورقائق الشوكولاتة الداكنة، مما يخلق مزيجًا فريدًا من المذاقات يناسب جميع الأوقات، ويمكن تقديم بسكويت النسكافيه والشوكولاتة كهدية في المناسبات الخاصة، خاصةً إذا تم تقديمها في علب هدايا مزينة بأناقة.