يضيف الكريم شانتيه إلى الحلويات طعمًا مميزًا وشكلًا رائعًا يزيد الشهية للأكل والاستمتاع بالنكهة والمذاق الرائع، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن كيفية تحضيره في المنزل لتزيين الحلويات الشرقية والغربية والكيك بأنواعه المختلفة، والجدير بالذكر أنه يمكن تحضير الكريم شانتيه في البيت بكل سهولة وبمكونات غير مكلفة وبخطوات سريعة، لذلك إذا كنتِ تريدين الاستغناء عن شراء الكريم شانتيه من المحلات وصنعه في البيت بطعم وقوام يضاهي الجاهز، تابعي قراءة السطور القادمة.
طريقة عمل الكريم شانتيه في البيت بالخطوات
هناك العديد من الوصفات التي لا تكتمل بدون الكريم شانتيه مثل الكيك والتورتات والحلى البارد والمهلبية وسلطة الفواكه وغيرها الكثير من أصناف الحلويات، وعلى الرغم من توافر الكريم شانتيه في الأسواق إلا أن هذه الطريقة ستجعلك تستغنين عن شرائه والقيام بتحضيره في البيت بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وهي كالآتي:
المكونات
- بياض البيض عدد 2.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- كوب سكر ناعم.
- أصبع زبدة بما يعادل كوب متوسط الحجم.
- بشر ليمون ثلاث ملاعق صغيرة.
- بالإضافة إلى ثلاث ملاعق كبيرة حليب سائل.
طريقة تحضير الكريم شانتيه
- بدايةً نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه مقدار الزبدة ونخفق لمدة ثلاث أو أربع دقائق حتى تصبح ناعمة مثل الكريمة.
- ثم نضيف إليها ملعقة الفانيليا وكوب السكر، ثم نضرب المقادير كلها مع بعض لمدة خمس دقائق حتى تتجانس جيدًا.
- بعد ذلك نصب مقدار الحليب فوق خليط الزبدة ونستمر في الخفق بشكل جيد.
- الآن نلاحظ أن الخليط أصبح كريمي القوام مثل كريم الشانتيه تمامًا.
- نقوم بتفريغ الكريم شانتيه من الخلاط الكهربائي ونضعه في كيس تزيين الحلويات.
- بذلك يصبح الكريم شانتيه جاهز لتزيين التورتات والكيك وأي نوع من أنواع الحلويات الشرقية والغربية.