الكثير من الأطعمة من فاكهة وخضروات لها قشور خارجية تغطي الثمرة نفسها من الداخل للحفاظ عليها وفي الغالب نقوم بالتخلص من تلك القشور وإلقائها دون أن نسأل أنفسنا سؤال هام وضروري وهو هل هناك فوائد من تلك القشور ام أنها خلقت عبثًا؟ الحقيقة أن أنواع كثيرة من تلك القشور لها استخدامها وفوائدها والبعض الآخر له فوائد ولكن من المحتمل أن العلم لم يتوصل إليها حتى الآن، واليوم سنتحدث عن فوائد قشور البصل.. نعم تلك القشور الرقيقة التي نتخلص منها فورًا بمجرد تقشير البصل تعرفوا عليها معنا.
فوائد قشور البصل الخفية
البصل كمادة منفصلة عن القشرة له الكثير من الاستخدامات والفوائد التي نعلم عنها الكثير مثل استخدامه للشعر وتغذيته وكذلك للجسم لتقوية المناعة وتنشيط الدورة الدموية والكثير من الفوائد التي بسببها ينصح الأطباء الكثير من المرضى بتناول البصل باستمرار، ولكن ماذا عن قشور البصل؟ هل لها فوائد أيضًا؟ اطلعوا على تلك النقاط واحكموا بأنفسكم:
- هناك مادة هامة للجسم وهي الكويرسيتين لها أهمية كبيرة في تعزيز صحة الجسم بأكمله وتجعله نشطًا مع الوقت ليواجه أي عدوى أو مرض.
- القشور بها مضادات أكسدة متنوعة ولا يمكننا أن ننكر مدى أهمية تلك المضادات للجسم والشعر والبشرة والجلد لأنها وبصورة عامة تحافظ على كامل الجسم من أي جسم غريب.
- إضافة هذه القشور إلى الحساء تحسن صحة القلب والشرايين لأنها تقوم بتسليك الانسداد مما قد يسبب الجلطات.
- قشور البصل مثلها مثل العديد من القصور الأخرى تحتوي على بعض المواد التي تمنع نمو الخلايا السرطانية الغريبة مثل مادة الكاروتينات.
- بالإضافة لأن قشور البصل محتواها الغذاي أكبر وأكثر من البصل نفسه لهذا لا يجب أن نتوقف عن إضافته للحساء على سبيل المثال لأنه لن يكون من السهل تناول تلك القشور وحدها.