تتميز وصفة الفتوش ببساطتها وتحضيرها السهل، حيث تتضمن الخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار والبقدونس والنعناع، وغالباً ما يتم خلطها مع الخبز المحمص أو الرقائق الخفيفة، ما يميز الفتوش الصحي هو قيمتها الغذائية العالية واحتواؤها على الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، فهي توفر مزيجًا مثاليًا من النكهات الطازجة والخفيفة مع القيمة الغذائية العالية، مما يجعلها وجبة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن طعام صحي ومشبع في الوقت نفسه، يُمكن تقديم الفتوش الصحي كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، ويُمكن تعديل وصفتها لتناسب الأذواق المختلفة، سوف نقدك لك طريقة الفتوش اليوم من خلال موقع ” بوابة الصبح ” حيث تعتبر هذه الوصفة خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في تناول طعام صحي ولذيذ في الوقت نفسه.
مكونات الفتوش الصحي
يفضل إعداد المكونات بالمقادير المكتوبة حتى تكون السعرات الحرارية في الوجبة ليست كبيرة.
- 2 حبة طماطم (مقطعة إلى مكعبات).
- 5 حبات خيار (مقطعة إلى دوائر).
- 10 ورقات خس (مقطعة إلى شرائح رفيعة).
- 4 حبات فجل (مقطعة إلى شرائح).
- نصف باقة ” حزمة ” بقدونس (مفروم).
- باقة رجلة ” بقلة” (مفرومة).
- نصف باقة نعناع (مفروم).
- 1 حبة بصل (مقطعة إلى شرائح).
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- 5 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سماق.
- رغيف خبز أسمر (مقطع إلى مكعبات ومحمص).
طريقة تحضير الفتوش الصحي
بعد أن قومتي بإعداد المكونات، استعدي الآن لتحضير وصفة الفتوش الصحية لك وللأسرة.
- في وعاء للخلط، قومي بمزج البصل جيداً مع السماق.
- أضيفي الخيار، الطماطم، الخس، البقلة، النعناع، الفجل، والبقدونس إلى الوعاء.
- سكبي عصير الليمون، دبس الرمان، وزيت الزيتون، ثم نكهي المكونات بالملح.
- حركي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم قدمي الفتوش في طبق التقديم.
- زيّني الطبق بالخبز المحمص، وقدّميه فوراً.
- الفتوش جاهز لتقديمه كطبق منعش وصحي، مثالي كمقبلات أو وجبة خفيفة، استمتعي بمذاقه اللذيذ والمنعش.