فطائر الجبنة بالزعتر من الوصفات السريعة والخفيفة وتقدم في وجبة الإفطار أو العشاء، وهي وصفة محببة للجميع، وتعتبر وجبة مغذية ومتكاملة، ويمكن أيضا وضعها للاطفال في لانش بوكس المدرسة مع كوب من العصير أو الحليب، وسوف نتعرف من خلال موقعنا المتميز في جميع المجالات علي أبسط طريقة لعمل الفطائر اللذيذة والرائعة.
مكونات عمل فطائر الجبن بالزعتر لاحلي فطور
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير اشهى فطائر وهي كالتالي:
- ثلاث اكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من الماء الدافئ.
لحشو الفطائر
- كوب من الجبنة العكاوي.
- ربع كوب من الزيتون الشرائح.
- ملعقتين كبيرتين من الزعتر.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر الجبنة بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:
- نحضر طبق عميق أو نضع المكونات في العجان ونقوم بوضع الدقيق والسكر والخميرة والملح والحليب البودرة والبيكنج بودر ونقلب جيداً.
- ثم نقوم بإضافة الزيت والماء ونعجن لمدة عشر دقائق حتي نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- وإذا احتاجت القليل من الماء نضيف ملعقة ونعجن حتي نحصل على عجينة لينة وناعمة الملمس.
- بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في طبق عميق مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- ثم نقوم بعمل الحشوة بواسطة خلط الجبنة والزيتون والزعتر ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلي أربع قطع متساوية في الحجم ونغطيهم ونتركهم لمدة ربع ساعة.
- ثم نقوم بفرد العجينة بالمردنة حتى تصبح مثل الدائرة.
- ونقوم بوضع الحشوة عليها ونقوم بثني الأطراف حتي تصبح مثل المستطيل ونترك الحشوة ظاهرة.
- بعد ذلك نكرر نفس الطريقة حتي ننتهي من كمية العجين كلها ونقوم بتغطية الفطائر ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- ثم نقوم بوضع الفطائر في فرن ساخن جدا على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة.
- ثم نخرج الفطائر من الفرن ونغطيها ونتركها حتى تبرد ثم تقدم بالهنا والشفا.
فوائد تناول فطائر الجبن بالزعتر
سوف نتحدث ونتعرف علي بعض من فوائد تناول فطائر الجبن بالزعتر وهي كما يلي:
- تعتبر من افصل الوجبات التي تحتوي علي فوائد مبهرة للجسم.
- تساعد في مد الجسم بالطاقة الذي يحتاجها في اليوم.
- تساعد في بناء العضلات بشكل ممتاز.
- تحتوي علي سعرات حرارية كبيرة.