تعتبر وصفة المفتقة بالعسل الأسود من الأكلات التي تشعر الإنسان بالشبع، ويفضل كثير من الأشخاص تناولها لمزاقها المميز، بالإضافة لذلك يفضلها أي شخص يريد أن يزيد وزنه، لأنها تحتوي علي نسبة عالية من السكريات والدهون، ومن الأفضل تحضيرها في المنزل وعدم شرائها لضمان حسن الجودة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل المفتقة بالعسل الأسود، والمكونات اللازمة لذلك.
طريقة عمل المفتقة بالعسل الأسود
تعتبر وصفة المفتقة بالعسل الأسود من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في البيت، حيث تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ومن هذه المكونات ما يلي:
- كوب من العسل الأسود.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الفول السوداني المقشر.
- نصف كوب من السمسم.
- 3 ملاعق كبيرة من الحلبة المطحونة.
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
طريقة عمل المفتقة بالعسل الاسود في المنزل..على الطريقة المصرية الأصيلة
طريقة تحضير المفتقة
يمكن تحضير المفتقة بالعسل الأسود في المنزل من خلال خطوات بسيطة وسهلة وهذه الخطوات هي:
- في البداية قومي بإحضار وعاء وضعي فيه ملعقة السمنة ونصف كوب من الفول السوداني ونصف كوب من السمسم على نار هادئة مع التقليب لمدة دقيقتان.
- بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق مع التقليب جيداً لمدة 3 دقائق.
- ثم قومي بإضافة كوب من العسل الأسود والحلبة وأيضاً جوز الهند مع التقليب المستمر لمدة دقيقتان.
- بعد أن تصبح الوصفة جاهزة اغلقي النار واتركي الخليط حتى يبرد.
- في النهاية قومي بحفظ هذه الوصفة في برطمان زجاجي نظيف محكم الغلق.
- يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو أي وقت، حيث تعتبر من الوجبات الغذائية التي تساعد الأشخاص بالشعور بالشبع والنشاط، وذلك لأنها تحتوي على عناصر مفيدة جداً يحتاجها الجسم.