يعشق الكثير منا تناول البطاطا وخاصة في فصل الشتاء، حيث تتميز بأنها شهية ولذيذة وتساعد على الدفء وتحتوي على كمية كبيرة من النشا، لذلك تحرص ربة المنزل على عملها باستمرار لجميع أفراد أسرتها وعملت بالبحث عن طريقة يتم بها زراعة البطاطا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة يتم من خلالها زراعة البطاطا وسوف نوضح لكم طريقة زراعتها من خلال المقال التالي.
مكونات زراعة البطاطا
عندما نقوم بزراعة البطاطا تحتاج البطاطا الاتربة إلى تربة رملية ويجب أن تكون مخلوطة بسماد عضوي وذلك حتى تكون مفيدة جدا وتحتوي على كمية من المواد الغذائية وسوف نوضح لكم المكونات الخاصة بزراعة البطاطا من خلال المكونات التالية.
- زجاجة بلاستيكية كبيرة الحجم.
- حبة بطاطا صغيرة.
- ماء.
- تربة رملية.
- سماد عضوي.
- سماد مركب.
طريقة زراعة البطاطا
يتم زراعة البطاطا من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- نحضر الزجاجة البلاستيكية ونقوم بفتح المنطقة الموجودة عند الغطاء بشكل دائري بواسطة السكين.
- ثم بعد ذلك نقوم بأخذ التربة الرملية ونخلطها مع السماد العضوي ونقلبهم بشكل جيد.
- نقوم بتخليص التربة الرملية من جميع الحصى الموجود بها.
- ثم نقوم بوضع تلك التربة داخل الزجاجة ثم نقوم بأخذ حبة البطاطا و ونضعها داخلها.
ثم نقوم بريها بالماء. - ثم بعد ذلك نقوم بتغطية الزجاجة بالجزء المقطوع.
- ثم نقوم برأيها كل يومين وسوف نلاحظ بأنه أصبحت البطاطا تنبت بعد أسبوعين.
- ثم نقوم بريها كل يومين ونضعها في الشمس.
- ثم بعد ذلك سوف نلاحظ بعد 45 يوم بأن جذور النبات قد تكونت.
- ثم نقوم بوضع السماد المركب.
- ثم بعد ذلك بعد مرور 3 شهور.
نقوم بفتح الزجاجة البلاستيك بواسطة السكين. - سوف نقوم باستخراج البطاطا من داخلها.
- ثم نقوم بغسلها جيدا وطهيها.
- سوف نلاحظ أن تلك الطريقة هي أفضل طريقة لزراعة البطاطا في المنزل
نصائح زراعة البطاطا
توجد بعض النصائح التي من خلالها يتم زراعة البطاطا وهي.
- الحرص على استخدام التربة الرملية.
- الحرص على استخدام السماد العضوي.
يجب أن يتم رأيها مرة كل يومين ليست أكثر من ذلك. - الحرص على وضع ثقوب فيه الزجاجة البلاستيكية عندما نقوم بالزراعة بها حتى
- تقوم بإخراج الماء الزائد منها.
اختيار البطاطا المناسبة للتخزين: يجب اختيار البطاطا التي تكون صلبة ومتجانسة في اللون، مع تجنب البطاطا التي بها أي تلف أو كدمات كمايمق تنظيف البطاطا جب غسل البطاطا بالماء البارد وتجفيفها جيدًا، مع الحرص على عدم إتلاف القشر أيضا تخزين البطاطا في مكان بارد ومظلم وجاف جب تخزين البطاطا في مكان بارد ومظلم وجاف، مثل المخزن أو الخزانة، حيث تفضل البطاطا درجات حرارة تتراوح بين 4 درجات
تخزين البطاطا
فصل البطاطا عن البصل عند التخزين، لأن البصل يطلق غازًا يتسبب في تعفن البطاطا مكن تخزين البطاطا في أكياس بلاستيكية، ولكن يجب ثقب الأكياس حتى تتمكن الرطوبة من التبخر كما بمكن وضع طبقة من القش أو الورق المقوى بين طبقات البطاطا، لزيادة التهوية ومنع التصاقها ببعضها البعض كما جب فحص البطاطا بشكل دوري، وإزالة أي حبات تالفة أو مصابة.