سلطة الدجاج اللذيذة هي خيار مثالي لمن يبحثون عن وجبة صحية وخفيفة، وتتميز هذه السلطة بتنوع مكوناتها التي تجمع بين البروتينات والفيتامينات مما يجعلها مناسبة لجميع أفراد الأسرة وتحضر بطرق متعددة، حيث يمكن استخدام الدجاج المشوي أو المسلوق وتضاف إليها مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم والخيار والجزر المبشور، وفيما يلي خطوات عمل سلطة الدجاج.
خطوات عمل سلطة الدجاج
تحضر سلطة الدجاج بطرق متعددة، حيث يمكن استخدام الدجاج المشوي أو المسلوق وتضاف إليها مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، وخطوات عمل سلطة الدجاج كالتالي:
المكونات
- دجاجة قطع صغيرة.
- مايونيز.
- زيتون أسود.
- جزر مفروم
- فلفل أصفر مفروم.
- أنواع الخضروات المفضلة.
- كرفس مفروم.
- مكرونة.
طريقة التحضير
تقدم سلطة الدجاج باردة أو ساخنة مما يجعلها مثالية كوجبة رئيسية في أي وقت من اليوم كوجبة غداء أو عشاء، وطريقة التحضير كالآتي:
- نبدأ بغلي المكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج بشكل جيد ونقوم بتصفية الماء منها ثم نتركها جانبا لتبرد تماما.
- نقوم بغسل الخضروات جيدا مثل الخيار والطماطم والجزر ثم نقطعها إلى قطع صغيرة الحجم لتكون سهلة الامتزاج مع المكرونة.
- أما بالنسبة للدجاج فنقوم بطهيه أولا ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم كذلك.
- بعد أن تبرد المكرونة تماما نأخذ وعاء كبيرا ونضع فيه المكرونة المسلوقة مع قطع الخضروات والدجاج المفروم.
- نضيف إلى هذا المزيج كمية مناسبة من المايونيز حسب الذوق ليضفي عليها طعما كريميا ولذيذ، ونحرص على مزج جميع المكونات معا بشكل جيد حتى تتداخل النكهات وتتجانس.
- بعد مزج المكونات بشكل متقن أصبحت السلطة جاهزة للتقديم، يمكنك تقديمها والاستمتاع بها كوجبة خفيفة ولذيذة في أي وقت.