تعد كيكة الكوكيز بالنوتيلا من الحلويات اللذيذة والمبتكرة، والتي تتميز بطعمها الرائع الذي يجمع بين نكهات الكوكيز والنوتيلا وأيضا عمل كب كيك بالشوكولاتة، وتعد هذه الوصفة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى مكونات كثيرة وتعد هذه الوصفة خيارًا رائعًا لتناول الحلوى في المناسبات المختلفة.
مكونات كيكة الكوكيز بالنوتيلا
كيكة الكوكيز بالنوتيلا هي وصفة مثالية لمحبي الحلويات الغنية والمبتكرة، تجمع هذه الكيكة بين قوام الكوكيز المقرمش وطعم النوتيلا الكريمي، مما يخلق مزيجًا لا يقاوم، سهلة التحضير وسريعة، تعد خيارًا رائعًا للضيافة أو لتدليل الأسرة بحلوى مميزة، مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، والنتيجة هي كيكة شهية ترضي جميع الأذواق وتبهج الجميع، صغارًا وكبارًا، بطعمها الفريد ومظهرها الجذاب.
- ربع كوب من الزبدة الطرية
- بيضتان
- نصف كوب من السكر الأبيض
- كوب من الدقيق
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
- نصف كوب من النوتيلا
طريقة تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي القوام.
- أضيفي البيضتين واحدة تلو الأخرى، مع الخفق المستمر بعد كل إضافة.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، مع الخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج المزيج جيدًا.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.
- صبي نصف خليط الكيك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- ضعي النوتيلا في المنتصف.
- صبي النصف الآخر من خليط الكيك فوق النوتيلا.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند غرسه في منتصف الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
فوائد كيكة الكوكيز بالنوتيلا
تحتوي كيكة الكوكيز بالنوتيلا على العديد من الفوائد الصحية، ومنها:
- البروتين: تحتوي رقائق الشوكولاتة على نسبة جيدة من البروتين، والذي يلعب دورًا أساسيًا في بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
- الحديد: تحتوي رقائق الشوكولاتة على نسبة جيدة من الحديد، والذي يعد ضروريًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
- فيتامينات ب: تحتوي رقائق الشوكولاتة على مجموعة متنوعة من فيتامينات ب، والتي تلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم.