شوكولاتة ترافيلو يعود أصلها إلى المطبخ البرازيلي، وتعد من أكثر الحلويات اللذيذة الشهية والخفيفة التي يعشقها الجميع وتناسب الأطفال والكبار أيضًا كما إنها من أسرع الوصفات التي لا تحتاج إلى فرن، ويمكن صنعها في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف.
طريقة عمل شوكولاتة ترافيلو بدون فرن
اصنعي شوكولاته ترافيلو في المنزل بدون فرن بكل سهولة كما أنها لا تأخذ وقت طويل، والطريقة على النحو التالي:-
المكونات
- 2 كوب من الشيكولاتة المبشورة.
- كوب من الكريمة السائلة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الكاكاو المحلي للتزيين.
طريقة التحضير
اتبعي الخطوات التالية للحصول على ألذ وأشهى ترافيلو والطريقة كالتالي:-
- أحضري وعاء عميق وضعي به الزبدة والكريمة حتى تصبح سائلة.
- قومي بإضافة الشوكولاتة المبشورة وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- قومي بتغطية الخليط بورق النايلون، ثم ادخليه الثلاجة لمدة ساعتين.
- أخرجي الخليط من الثلاجة ثم ابدأي تشكيلها كرات صغيرة مثل حبة الجوز.
- قومي بغمس كرات الشيكولاتة في مسحوق الكاكاو، ثم ضعيها في طبق تقديم مناسب.
- تقدم مع فنجان من القهوة اللذيذة.
طريقة عمل شكولاتة ترايفل بالبسكويت
تساعد الشيكولاتة على تحسين الحالة المزاجية وتخفف التوتر الناتج عن العمل أو المذاكرة، لذلك يمكنك تحضير حلوى بالمنزل بأقل التكاليف والطريقة كالتالي:-
المكونات
- كوب من الجبن الكريمي.
- 2 كوب من الشيكولاتة.
- كوب ونصف من البسكويت السادة.
- ربع كوب من المكسرات المبشورة للتزيين.
طريقة التحضير
اصنعي حلوى الترافيلو البسكويت لضيوفك أو أفراد أسرتك في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل.
- قومي بطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم.
- أحضري وعاء خشبي عميق وضعي به كٍل من البسكويت المطحون والجبن الكريمي وامزجي جيدًا، ثم شكلي هذه العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم أو حسب الرغبة، ادخليها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك
- قومي بإذابة الشوكولاتة في حمام بخار، ثم اغمسي كرات البسكويت في الشوكولاتة السائلة، ثم بعد ذلك اغمسيها مرة أخرى في المكسرات المبشورة، ادخليها الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- تقدم بجانب كوب من القهوة الساخنة اللذيذة.