يعتبر المارشميلو من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الأطفال والكبار فهي حلوى تشبه القطن ولكنها لذيذة الطعم ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك بسبب طلب الأطفال له بكثرة فتقوم الأمهات بشرائه ولكن تبحث الأمهات على طريقة سهلة وبسيطة لتحضيره في المنزل، ولكن الكثير من محبي تلك الوصفة لا يعلموا مكونات تلك الوصفة لذلك سوف نقوم بتقديم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كاندي المارشميلو في المنزل.
مكونات وصفة حلوى المارشميلو
المارشميلو أو أنواع الحلوى التي انتشرت على مستوى العالم، حيث اشتهر صنعها في الولايات المتحدة ومن المعروف عن تلك الحلوى إنها تبهر الصغار بطعمها اللذيذ وقوامها، كما إنها متعددة الألوان مما تدخل البهجة للأطفال ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة من خلال تجهيز المكونات التالية:
- نصف كوب من السكر.
- كوب من نشا الذرة سائلة.
- ملعقة جيلاتين بودر.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- باكت من الفانيليا.
- حبتان من البيض.
- ثلاث ملاعق من المياه الساخنة.
طريقة عمل كاندي المارشميلو
يمكنك تحضير حلوي المارشميلو بكل سهولة في المنزل والاستمتاع بتجربة التحضير بمكونات بسيطة وغير ضارة وبدون مواد حافظة وألوان طبيعية ومكونات ذات قيمة غذائية عليه من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ضعي طاسة على نار هادئة ثم ضيفي نشا الذرة السائلة وبعد ذلك ضيفي السكر وقلبي جيدا حتى يذوب السكر تماما، ثم قومي بإحضار كوب ماء ساخن و ذوبي الجلاتين بها بعد ذلك اضيفي الجلاتين إلى السكر وقلبي حتى لا يتكون تكتلات.
- وبعد ذلك قومي برفع الخليط عن النار واتركيه قليلا وعليكي بعدها أن تقومي بإحضار وعاء ثم اخفقي البيض، وضعي خليط البيض على خليط السكر والنشا وقلبيهم جيدا.
- وفي الخطوة التي تليها ضيفي الألوان وقطع الفواكه والنكهات التي تغربين في الحصول على مذاقها اللذيذ عند تناول الوصفة، وبعد ذلك قومي بإحضار وعاء مرشوش بالسكر البودرة ثم اسكبي الخليط به.
- وفي تلك الخطوة الأخيرة اتركي الخليط حتى يبرد تماما من السخونة، وبعد ذلك قومي بتقطيع المارشميلو بالأشكال المفضلة لكي حتى يكون جاهز لأطفالك أو للمناسبات المختلفة.