تعتبر كفتة الحاتي واحد من أشهر أنواع الكفتة التي يتسابق الجميع على شرائها من المطاعم المختلفة، وهذا يرجع لطعمها الشهي الذي يجعل الجميع يرغب في تجربتها وتناولها، ولذلك فإننا في هذا المقال سوف نقدم لكي سر الوصفة، بأقل التكاليف واسهل طريقة، لتحضير أشهى كفتة لأولادك في المنزل، دون الحاجة لشرائها من المطاعم مرة ثانية.
مكونات وصفة كفتة الحاتي في المنزل 2024
تعتبر كفتة الحاتي من الوصفات الشهية التي يعشقها الجميع، والتي لن تحتاج في تحضيرها إلى العديد من المكونات، بل إن مكوناتها سهلة للغاية ويمكن توفيرها بكل سهولة، وتتمثل في الآتي:
- 500 غرام من لحم الحاتي المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.
- 3 فصوص من الثوم مهروسة.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ربع كوب من النعناع المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- رشة من القرفة المطحونة.
- رشة من الهيل المطحون.
طريقة عمل كفتة الحاتي فى المنزل 2024
توجد مجموعة من الخطوات السهلة التي يمكن من خلالها تحضير كفتة الحاتي في المنزل دون الحاجة لوقت طويل، وقدميها لأولادك بأشهى طعم، وتتمثل الخطوات في الآتي:
- احضري وعاء مناسب ثم ضعي به كمية اللحم المفروم.
- أضيفي له البصل المفروم والثوم المهروس والتوابل والكزبرة والبقدونس.
- اخلطي الخليط جيدا حتى يمتزج مع بعضه.
- قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة بأحجام متساوية.
- بعد ذلك قومي بتشكيلها إلى أصابع الكفتة على السيخ الخاص بالشوي.
- سخني مقلاة على النار ثم ضعي بها أصابع الكفتة.
- اتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي و تطهى جيدا.
- وبعد ذلك قدميها لأفراد أسرتك مع المكرونة أو الأرز أو الخبز كما ترغبين.