هناك العديد من الأطباق البسيطة التي تعمل على إضافة نكهة مميزة ولمسة خاصة لوجبتك ومن هذه الأطباق هو طبق الفول بالجبنة والبيض فعند القيام بتحضير هذا الطبق مع إضافة بعض اللمسات الخاصة مثل التوابل ذات النكهة المتميزة وهي الكمون والكزبرة والبابريكا والشطة فينتج عن ذلك طبق له مذاق عالي لا مثيل له، كما يمكن أن تصنع العديد من الأنواع المختلفة من الطبق وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل الطبق بالأشكال والأنواع المتنوعة.
مكونات عمل الفول يالجبنة والبيض
يجب عليك إحضار المكونات التالية لكي تتمكن من عمل طبق فول بالجبنة والبيض:
- واحد علبة من الجبنة الشيدر المبشورة.
- عدد ٢ من الطماطم المقطعة.
- ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- واحد علبة من الفول المدمس.
- بصلة مفرومة ناعمة.
- فصين من الثوم المهروس.
- رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ثلاث بيضات.
- حزمة صغيرة مفرومة من البقدونس للتزيين.
طريقة تحضير الفول بالجبنة والبيض
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب أن تتبعها لكي تتمكن من تحضير طبق فول بالجبنة والبيض وهي كما يلي:
- أولا في مقلاة على النار قم بوضع زيت الزيتون ثم تحمير كلا من البصل والثوم في الزيت
- قم بإضافة التوابل والطماطم مع استمرار التقليب لمدة دقيقتين متواصلين.
- قم بإضافة الفول والعمل على خلط جميع المكونات جيدا مع الحرص على جزء كبير من حبات الفول.
- قم بتحضير طاجن مناسب ثم ضع في داخله الفول ووزع البيض فوقه ورشة من الجبنة الشيدر.
- قم بإدخال هذا الخليط إلى الفرن واتركيه لمدة لا تتجاوز سبع دقائق أو بناءا على الرغبة في معدل نضج البيض.
- قم بإخراج الطبق من الفرن وتزيينه بالبقدونس ويترك لكي يبرد ثم تناوله.