يعد الأيس كريم من ألذ أنواع الحلوة التي يمكن تناولها في فصل الصيف ويمكن تحضير الأيس كريم بالعديد من النكهات والطرق المختلفة وفقا لرغبة الأشخاص ويكثر شراء الآيس كريم من محلات الحلوة، ويطلب في فصل الصيف بكثرة، ولكن يمكن أن يتم تحضير الأيس كريم في المنزل بنفس طعم الأيس كريم الذي يتم بيعه جاهزا في المحلات، مع توفير مجموعة من المقادير اللازمة لتحضير الأيس كريم بالطريقة الناجحة.
مكونات تحضير الآيس كريم في المنزل
نوضح المقادير اللازمة لتحضير الأيس كريم في المنزل وهي موضحة كالتالي:
- كوب كبير ونصف من الكريمة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ٢ كيس كبير من الفانيليا بمقدار ٢ ملعقة كبيرة.
- ١/٢ كيلو من اللبن.
- شكولاتة للتزيين أو فواكه حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من ملون الطعام.
- قوالب مناسبة لوضع الأيس كريم.
خطوات تحضير الأيس كريم في المنزل
نشير إلى الخطوات اللازمة لتحضير الأيس كريم في المنزل بطريقة ناجحة:
- باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بضرب الكريمة جيدا حتى نبدأ في الحصول على فوم.
- يتم بعد ذلك الاحتفاظ بها داخل فريزر الثلاجة حتى ننتهي من تحضير باقي المكونات.
- نقوم بوضع الفانيليا واللبن والملح داخل الخلاط الكهربائي ونقوم بضرب هذه المكونات معا بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- يتم وضع الفاكهة التي نرغب في إضافتها على الأيس كريم وتضرب مع هذه المكونات داخل الخلاط وبعد الانتهاء من خلط جميع المكونات يتم وضع الأيس كريم في القوالب الخاصة به.
- توضع الكريم التي سبق تحضيرها على الأيس كريم ويوضع داخل فريزر الثلاجة حتى يتماسك.
- يمكن تزيين الأيس كريم بعد ذلك بالشكولاتة حسب الرغبة أو قطع من الفواكه أو الفانيليا وبذلك أصبح جاهزا للأكل بنفس طعم الأيس كريم في المحلات.