كيكة السبع معالق بيضتين بس هتعملي كيكة بالحجم العائلي والطعم حكاية

كيكة السبع ملاعق بدون خلاط هي واحدة من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل تعتبر هذه الكيكة وصفة رائعة لتقديمها كحلوى مميزة في المناسبات العائلية أو الاحتفالات الصغيرة بالإضافة إلى ذلك، تتميز هذه الكيكة بطعمها الرائع وقوامها اللين، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع وأيضا غير مكلفة بمكونات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل كيكة السبع معالق

من أجمل أنوع الحلويات التي يحبها الكثير من الأطفال وتعتبر سريعة التحضير في المواقف الحرجة ووجبة جيدة للفطور ولتحضير كيكة السبع ملاعق بدون خلاط في المنزل بكل سهولة ستحتاج إلى المكونات التالية:

• حبتين من البيض.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• ونصف كوب من الحليب.

طريقة تحضر الكيكة في المنزل

والآن بعد أن قومنا باحضار كافة المكونات سنقوم بشرح طريقة عمل الكيك خطوة بخطة للحصول علي نتيجة فعالة ومميزة من أول مرة وهذه هي الخطوات:

1. ابدأي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. وادهني صينية خبز بالزبدة ورشيها بالدقيق.
3. قومي بتحضير الخليط بوضع جميع المكونات في وعاء واحد وقلبها جيدًا حتى تتجانس.
4. ثم قومي بسكب الخليط في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون وتخرج سكين نظيفة عند اختبارها.
5. عندما تكون الكيكة جاهزة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها.
6. يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو الكريمة الخفقاء حسب الرغبة.

يمكنك تقديم كيكة السبع ملاعق بدون خلاط كحلوى شهية إلى جانب فنجان من القهوة أو كقطعة خفيفة بعد العشاء.

طريقة عمل بسكويت بالسمسم

بسكويت بالسمسم هي واحدة من الوجبات الخفيفة الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة تعتبر هذه الوصفة مثالية لجميع المناسبات، سواء كانت لتقديمها في حفلات الشاي أو كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة البسكويت بالسمسم يتميز بنكهة السمسم المميزة والمقرمشة، ويمكن أن يكون خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة صحية.

المكونات:

• 1 كوب من الزبدة
• 1 كوب من السكر
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 2 ¼ كوب من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• ½ كوب من السمسم

طريقة تحضير بسكويت السمسم

بسكويت السمسم من الحلويات الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، وهي وجبة خفيفة مثالية تستمتع بها أثناء تناول الشاي أو القهوة علاوة على ذلك، فإن بسكويت السمسم يمكن تقديمه خلال مناسبات خاصة أو كهدية مميزة للأصدقاء والأحباء لذلك قومي باتباع الخطوات التالية لعمله في المنزل بكل سهولة

1. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط ناعم ومنسجم.
2. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا، واستمري في الخفق حتى يتم دمج جميع المكونات جيدًا.
3. في وعاء منفصل، امزجي الطحين ومسحوق الخبز والملح.
4. أضيفي الخليط الجاف بالتدريج إلى خليط الزبدة واستمري في الخفق حتى يتم دمج جميع المكونات.
5. أضيفي السمسم إلى الخليط وامزجيه حتى يتم توزيعه بالتساوي.
6. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة صغيرة، ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
7. اضغطي برفق على كل كرة باستخدام شوكة لتسطيرها على شكل بسكويت.
8. اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
9. اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه.

هذه الوصفة تكفي لتحضير حوالي 36 قطعة من بسكويت بالسمسم يمكنك حفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طعمها الطازج لفترة أطول.

طريقة عمل بسكويت بالقرفة

يعتبر بسكويت القرفة وجبة خفيفة شهية وشهية للغاية، ويتميز بنكهة القرفة الفريدة والمميزة وهو يعتبر مثاليًا لتناوله مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة في أي وقت من اليوم لذا، إذا كنت ترغب في تحضير بعض بسكويت القرفة في المنزل، فإليك طريقة عمله بالخطوات.

• كوب ونصف من الدقيق
• ثلاث أرباع كوب من السكر
• نصف كوب من الزبدة الناعمة
• بيضة واحدة
• ملعقتين صغيرتين من مسحوق القرفة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• بيضة للدهن
• سكر بودرة للتزيين

خطوات عمل البسكويت بالقرفة

اتبع يهذه الخطوات لعمل بسكويت القرفة بشكل سهل وسريع بعد أن قومت بشراء كافة المكونات اللازمة

1. في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة الناعمة معًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
2. أضيفي البيضة ومسحوق القرفة والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تتمازج جميع المكونات.
3. أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ووضعيها على صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز، اتركي مسافة بين الكرات لتمكينها من الانتشار أثناء الخبز.
5. استخدمي أسفل الكوب لطيف لتضغطي بلطف على كل كرة لتسطحها.
6. ادهني الوجه العلوي من الكرات بالبيض ورشي السكر البودرة على الوجه إذا كنت ترغبين في ذلك.
7. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
8. اتركي البسكويت يبرد لمدة 5 دقائق على الصفيحة ثم انقليه إلى رف تبريد ليبرد تماما.

طريقة عمل بسكويت بالعجوة

البسكويت بالعجوة هو نوع من أنواع الحلويات الشهية التي تحظى بشهرة كبيرة في الوطن العربي، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش والمقرمش تعتبر العجوة أحد المكونات الرئيسية في العديد من الحلويات العربية والتي تعد من الأطعمة الشهية التي يفضلها الكثير من الناس.

ويعتبر البسكويت بالعجوة واحداً من أشهى أصناف الحلويات التي تتكون من عجينة البسكويت المحضرة بشكل مميز ومن إضافة العجوة النكهة التي تمنحها طعماً فريداً ومميزاً.

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من الزبدة
• ملعقة صغيرة من الخميرة
• نصف كوب من العجوة
• بيضة واحدة
• فانيليا
• قليل من الملح
• حبة واحدة من البيض للدهن

الخطوات:

1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء كبير، قومي بخلط الزبدة المذابة مع السكر حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
3. أضيفي العجوة والبيضة والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح.
5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السكر والعجوة واستمري في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
6. قومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مغطاه بورق الزبدة.
7. افردي الكرات قليلًا بشكل دائري.
8. استخدام فرشاة الخبز ، قد لبيضة على الوجه وضعي التزيين.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح البسكويت ذهبي اللون.
10. اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا.

طريقة عمل الجيلي

يمكن تخصيص طريقة تحضير الجيلي حسب الذوق الشخصي والمكونات المتاحة بالإضافة إلى الفاكهة، يمكن استخدام عصائر الفاكهة الطبيعية أو التوت أو حتى الزبادي لإضافة نكهة وقوام مختلفة كما يمكن إضافة قطع الفواكه الطازجة أو المجمدة إلى الجيلي بعدما يبرد وقبل أن يتماسك تماماً.

• كيس جيلاتين
• كوب ماء بارد
• نصف كوب سكر
• عصير الفراولة أو التوت أو المشمش
• كوب ماء ساخن

طريقة التحضير:

1. يتم وضع الجيلاتين في وعاء ويوضع فوقه الكوب الماء البارد ويترك حتى يتورم مدة 5 دقائق.
2. بعد ذلك يضاف إليه الكوب الماء الساخن ويقلب حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
3. يضاف السكر ونكهة الفاكهة إلى الخليط ويقلب حتى يمتزجوا جيدًا.
4. يصب الخليط في قوالب الجيلي أو في أكواب تقديم صغيرة.
5. يترك الجيلي في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك تمامًا.
6. بعد أن يتماسك الجيلي يمكن تقديمه مع الفواكه الطازجة أو الكريمة الخفق أو بمجرد مدهن بالجلي.

بهذه الطريقة، يمكن لأي شخص تحضير وجبة حلوى لذيذة بنكهة الفاكهة في المنزل ويمكن تقديم الجيلي مع قطع الفواكه أو الكريمة الطازجة كحلوى رائعة للضيوف أو كوجبة خفيفة مثالية للأطفال.

طريقة عمل كيكة التفاح

كيكة التفاح هي واحدة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ويمكن لمحبي الحلويات الاستمتاع بمذاقها اللذيذ والمكونات الطبيعية التي تحتوي عليها وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة التفاح بالتفصيل.

• 3 تفاحات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 2 كوب طحين
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة
• 2 بيضة
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل كيكة التفاح:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وضعي ورق الزبدة في قاع القالب.
2. في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3. أضيفي البيض والفانيليا، واستمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات.
4. في وعاء آخر، اخلطي الطحين والبيكنغ باودر والملح والقرفة.
5. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط البيض والسكر واخلطي حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
6. أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة طرية ومتجانسة.
7. ضعي مكعبات التفاح في العجينة وامزجيهم جيداً حتى يتوزع التفاح بشكل متساوٍ.
8. صبي العجينة في قالب الكيك المحضر مسبقاً واملئيه حتى الحافة.
9. ضعي القالب في الفرن المحمى مسبقاً واتركيه لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيك.
10. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قليلاً قبل قلده من القالب.
11. يمكن تزيينها ببعض السكر المسحب أو القرفة لإضافة المزيد من النكهة.

طريقة عمل فطيرة بالسكر في المنزل

• كوب من السكر
• نصف كوب من الزبدة، مذوبة
• كوب واحد من الدقيق
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• نصف كوب من الحليب
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

الطريقة:

1. في وعاء كبير، قم بخلط السكر والزبدة المذابة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. أضف الدقيق ومسحوق الخبز إلى الوعاء واخلطهما جيدًا مع المزيج السابق.
3. في وعاء آخر، اخفق الحليب مع البيض والفانيليا.
4. أضف مزيج الحليب والبيض والفانيليا إلى الوعاء الأول واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. اترك الخليط جانبًا لمدة 10-15 دقيقة حتى يتماسك قليلًا.
6. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. في صينية فرن دائرية، ضع خليط الفطيرة وامسحه بعناية لتكون سطحه مستويًا.
8. ضع الصينية في الفرن المسخن واترك الفطيرة تخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لون القشرة ذهبيًا ومقرمشًا.
9. بعد أن تنضج الفطيرة، قم بإخراجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً.
10. يمكن قطع الفطيرة إلى أجزاء مثلثة أو مربعة وتقديمها في صحن التقديم.
11. يمكن تزيين الفطيرة ببعض السكر المطحون قبل تقديمها إلى الطاولة.